Tan importante es hacer negocio como innovar dentro de un sector. Es lo que creen a pies juntillas en el Grupo Víctor Gómez, empresa que presenta hoy en sociedad un nuevo embutido que utilizará una novedosa tripa.
La empresa alemana Texda se encarga de fabricar la novedosa tripa que “aporta unas cualidades organolépticas más saludables al embutido” según declaraciones de la propia empresa distribuidora.
La presentación del nuevo embutido, que lleva por nombre “Saborete” tendrá lugar en la Delicatessen “Alma de Ibérico” dentro de unos minutos a las doce y media, momento en que se dará una rueda de prensa informando de las novedades tecnológicas que aporta este producto.
Una buena manera de experimentar nuevos horizontes en el campo de la chacinería con la iniciativa de la innovación naciendo en la propia localidad de Guijuelo.