La Lonja de Salamanca nos deja movimientos al alza en los cereales y descenso de precios en el blanco.
La mesa de cereales registra una subida importante de precios. El trigo, el triticale y el maíz ha subido cuatro euros, por los cinco euros de subida en la cebada y el centeno. Por su parte, la avena repite cotización respecto a la semana anterior.
En el porcino, en el ibérico, estabilidad de precios, a excepción de los lechones que bajan veinte céntimos y de los tostones que también descienden, los pequeños lo hacen en un euro y los grandes en cuatro.
En el blanco, descenso de un céntimo para el selecto, el normal y el graso, las cerdas bajan seis céntimos, y los lechones dos euros y los tostones bajan un euro.
Por último, en el despiece y en los magros, otra semana de repeticiones.