Sesión de la Lonja de Salamanca que nos vuelve a dejar una subida de precios en los cereales y en porcino blanco.
En la mesa de los cereales, subida en todas las categorías, así, el trigo blando, la avena y el triticale suben un euro la tonelada, por los dos euros de subida para la cebada, el centeno y el maíz.
En el porcino, en el ibérico, esta jornada se ha tocado el precio al alza en los lechones con un aumento de tres céntimos y en los tostones pequeños que cotizan tres euros más la unidad. En la capa blanca, subida de seis céntimos para el selecto, el normal, el graso y las cerdas. Los lechones cuestan seis euros más y los tostones, dos.
Por último, en el despiece, solo tres movimientos, al alza, quince céntimos para presa y secreto, por el descenso de quince céntimos en el extra.