En unos días arrancarán los primeros actos del programa de las 40 jornadas de la Matanza Típica de Guijuelo, por eso, desde hace unos días, la plaza Mayor luce nueva decoración adaptada a esta festividad, elaborado por floristería Pétalos.
Otro de los puntos que centran la atención durante todo el mes de febrero es la plaza de Castilla y León donde se desarrollan los actos de las jornadas matanceras.