En Guijuelo estamos de celebración otra vez y es que, un guijuelense ha ganado un premio.
Alexander Lozano se ha alzado con el primer premio en el II concurso Internacional de Corte de Prosciutto Cinta Senese DOP que se ha celebrado en La Enoteca Italiana situada en los Bastioni San Francesco e San Filippo dentro de la Fortezza Medicea de Siena, en Italia.
Además, Lozano ha resultado ganador en la categoría emplatado general dentro de la celebración de este concurso, el único que la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón avala fuera de España y que es clasificatorio para la semifinal del Campeonato nacional español de 2026.
Con este primer premio, el guijuelense se ha clasificado para disputar la semifinal del campeonato de España del año que viene.
La jornada se completó con una masterclass de corte de la cinta senese con los campeones de España de corte de jamón de anteriores ediciones.