Entre las citas para hoy en Guijuelo encontramos la primera de las audiciones de la Escuela Municipal de Música de Guijuelo, visitas a la Biblioteca y una formación en la sede de la DOP.
Por un lado, esta tarde, a partir de las siete, comenzarán las audiciones de final de curso de los alumnos y profesores de la Escuela de Música de Guijuelo y como es habitual, la cita se llevará a cabo en el Teatro del Centro Cultural. La entrada es libre hasta completar aforo. Este martes los alumnos de guitarra, combo y batería ofrecerán su recital, mientras que mañana miércoles será el turno de flauta travesera, clarinete, colectiva flauta, coro e iniciación. La última de las sesiones musicales, el jueves comenzará a las siete y media y actuarán los alumnos de piano, colectiva de piano y violonchelo.
Otra de las citas nos lleva hasta la Biblioteca David Hernández donde los escolares del colegio Miguel de Cervantes disfrutarán de una visita guiada y propuestas literarias.
Por último, la sede de la DOP Guijuelo acoge durante dos jornadas, hoy martes y mañana miércoles, la celebración de un curso teórico-práctico de corte de jamón.
La formación consta de una parte de teoría y una parte práctica en la que se cortará todo el jamón y al finalizar, el alumno se llevará el jamón loncheado y envasado al vacío.
Además, cada uno de los participantes se llevará también un mandil corporativo y un juego de cuchillos.
El curso está organizado por la Denominación de Origen Protegida Guijuelo en colaboración con el Instituto Tecnológico Agrario.