En la mesa del porcino ibérico, la novedad de esta jornada es la subida de un céntimo para el cebo, por la repetición del cebo del campo. Los lechones y los marranos cruzados continúan al alza, esta semana cotizan tres céntimos más.
En el blanco, la oferta sigue siendo insuficiente por lo tanto nueva subida de precios. El selecto y el normal suben tres céntimos y el graso lo hace en dos. Los lechones también cotizan al alza, con tres euros la unidad.
En los cereales descenso de precios en todas las categorías de entre 3 a 6 euros la tonelada.
En el despiece subida de cuatro céntimos para el jamón y la paleta ibérica en sangre de cebo y cinco céntimos para el lomo de cebo. En los magros subida de tres céntimos para la presa.