El próximo sábado, 8 de marzo, Sorihuela honrará al cerdo ibérico con su IV fiesta de la Matanza, organizada por el Ayuntamiento de Sorihuela, en colaboración con la asociación cultural y la asociación de mayores y jóvenes del pueblo.
Desde las doce del mediodía comenzarán los actos en los que se nombrará Matancero de Honor a Roberto Martín, alcalde de Guijuelo. Se repartirán dulces y aguardiente y se dará inicio al despiece del cerdo, la comida en la Casa de Cultura, además de la subasta de las piezas del cerdo y el bingo con música.
