Este sábado, 22 de febrero, se celebró la última cita de las 39ª jornadas de la Matanza Tradicional de Guijuelo ante una plaza de Castilla y León llena para la ocasión.
En esta cita matancera, dedicada a los arrieros y al XXVII capítulo de la Cofradía Gastronómica de Guijuelo participaron varias cofradías llegadas de diferentes partes de España: la Cofradía Del Bonito Del Norte de Colindres, además de la cofradía del cocido Madrileño, la de la Anchoa del Cantábrico y la de Cofradía Gastronómica de Guijuelo.
Tras el pregón arriero, a cargo de Manuel Toro y las palabras del padre Blas Rodríguez, se nombraron Matanceros de Honor a: al cofrade Mayor de la Cofradía del Desarme de Oviedo, Miguel de Dios, a la concursante de MasterChef 8, Mónica Longo y al periodista, Joaquín Prat.
Los periodistas Carlos García Hirschfeld y Sergio Martín volvieron a visitar el municipio y disfrutar de la última cita matancera.
