Y en la jornada del domingo, en la plaza Mayor de Guijuelo se celebró la segunda fiesta del Mondongo y la clausura de la VII Feria Gastronómica.
Guijuelenses, amigos de la Comarca y allegados se congregaron hasta pasadas las tres de la tarde para ver la elaboración de chorizos, culares y degustar alubias con costilletas solidarias, que como ya saben, este año, la recaudación benéfica de la Matanza irá destinada a la Sociedad Española de Oncología.
Cita mondonguera en la que participaron el alcalde, Roberto Martín, la concejala de Turismo, Sandra Méndez, así como las Águedas de la localidad, los matarifes y cofrades, entre otros.