La jornada de la Matanza Típica de Guijuelo, que se celebró en la Plaza de Castilla y León el pasado sábado, 15 de febrero, estuvo dedicada a la Capa Española. Más de 120 capistas de diferentes partes de España se acercaron hasta Guijuelo para disfrutar del día.
Esta tercera cita matancera contó con el reconocimiento como Matanceros de Honor de: Joan Juvé, presidente de Juvé & Camps, al presidente de la Sociedad Española de Oncología, el doctor César Rodríguez, al cónsul honorario del Perú, José Carlos Palomino y al periodista Antonio Naranjo.
Además, en esta cita también participó Maito, director de Radio Turismo quien hizo entrega de un reconocimiento por los 50 años del plato de oro conseguido por Jesús Merino con su restaurante La Barbacoa de Guijuelo.