A pesar de que el 21 de noviembre se llegó a un preacuerdo, entre patronal y sindicatos, para firmar el convenio de cárnicas a día de hoy no se ha llegado a firmar.
Por lo tanto, actualmente, aún no se puede contar con el nuevo Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas. Las desavenencias en la interpretación y en la redacción del nuevo convenio han provocado que después de más de dos meses los sindicatos hayan vuelto a solicitar una nueva mediación del Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje, que permita llegar a la firma del nuevo convenio.