Con el inicio del nuevo año continúan las propuestas del circuito de Matanzas de Diputación de Salamanca.
Este fin de semana se han celebrado citas matanceras en Linares, Diosleguarde, además de Galindo y Perahuy.
En la cita de Linares, más de cincuenta personas disfrutaron de la fiesta en honor al cerdo ibérico con el ritual tradicional: reparto de dulces típicos, chamuscado y despiece del cerdo, además de compartir una comida popular.
El circuito matancero seguirá con su programación en Armenteros, localidad que celebrará la primera edición de su matanza el próximo sábado 18, Almenara de Tormes, Cabrerizos, Cabrillas, además de Carrascal de Barregas, Galinduste, Las Casas del Conde y Villanueva del Conde.
En nuestro entorno San Esteban de la Sierra será protagonista del programa el sábado 25 de enero.