La sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca continúa en la misma línea, que en jornadas anteriores. Si nos fijamos en el porcino, el ibérico vuelve a registrar una pequeña subida de un céntimo para el cebo y para el cebo de campo. En el blanco, de nuevo, jornada de bajadas. Así, el selecto, el normal y el graso descienden tres céntimos, mientras que las cerdas, lechones y tostones, repiten. En los cereales se ha modificado la cotización el trigo blando y la cebada con el aumento de un euro la tonelada.
Por último, en el despiece, suben dos céntimos el jamón en sangre y tres céntimos la paleta ibérica en sangre. Además, suben tres céntimos el lomo de cebo de campo y el lomo de cebo. En los magros, no hay cambios y se mantienen los precios de la semana pasada.