Guijuelo ha iniciado su promoción en la Feria Internacional de Turismo de Madrid, Fitur 2023 que ha sido inaugurada en la mañana de hoy por los Reyes, Don Felipe y Doña Letizia.
Esta mañana la Corporación municipal de Guijuelo encabezada por su alcalde, Roberto Martín, tomaba parte en la inauguración de Fitur 2023 que se celebra desde hoy y hasta el próximo domingo 22 de enero en Ifema, Madrid. Guijuelo promocionará su industria y su gastronomía a través de su stand en el pabellón 9B08, donde además de jamón y embutidos, impulsará la Feria de la Industria Cárnica, la Matanza Tradicional o el Museo de la Industria Chacinera.
En este primer día, el Consistorio guijuelense ha visitado el stand de San Lúcar de Barrameda para acompañar a los representantes de la localidad en la cesión del testigo a la nueva capital gastronómica de 2023.
Además, cada día, se llevarán a cabo showcooking con productos guijuelenses, a cargo del chef, Fran Vicente y con la colaboración de hosteleros de Guijuelo. En el día de hoy, Viró Gastrobar ha elaborado mini hamburguesitas de carrillera ibérica con manzana.