La segunda cita con las matanzas, dentro del Circuito Provincial en nuestro entorno, será la de Puente del Congosto, el próximo 3 de diciembre.
La plaza de Escuelas del municipio será el escenario en el que se celebrará la Fiesta de la Matanza Tradicional desde las 10:30h de la mañana.
Arrancará con el chamuscado y despiece del cerdo, reparto de perronillas y aguardiente. Tras el nombramiento del Matancero y Matancera de Honor se subastarán las piezas del cerdo.
Por último, los vecinos compartirán una comida popular tradicional a base de patatas revolconas, sangría y dulces. Los tickets para la comida tendrán un precio de 2€ y se podrán adquirir el mismo sábado. La recaudación se destinará a una ONG.