Cerdos ibéricos en la dehesa.Foto.rutaldeljamon.

Inmersos en Salamaq 2022, la lonja Agropecuaria nos dejó escasos movimientos con respecto a la última jornada.

En el ibérico, nueva subida de un céntimo tanto para el cebo como para el cebo de campo, por la subida de un euro para los tostones pequeños y grandes.

En la capa blanca, sube un céntimo el selecto, el normal y el graso, por los cuatro céntimos de las cerdas y los dos euros la unidad en los lechones.

En los cereales, aumento de dos euros la tonelada en todas las categorías, es decir, trigo blando, cebada, avena, centeno, triticale y maíz.

Por último en relación al despiece y a los magros, repetición generalizada, a excepción de las grasas industriales que descienden en un céntimo y del extra que se deja cinco céntimos con respecto a la semana pasada.

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