En la sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca, esta semana es una semana de movimientos con subidas generalizadas en los cereales y en el porcino, tanto blanco como ibérico.
En la mesa de cereales, el precio de arranque del trigo en la jornada de ayer fue de 352 euros, muy por encima de los 345 que pedían los compradores y 8 euros menos de los que pedían los productores.
El precio de la avena se establece en 325 euros, el centeno a 324, mientras que la cebada cae 15 euros y se sitúa en 327 y 10 euros lo hace esta semana el maíz, hasta los 356 euros.
Por otro lado, en la mesa del ibérico, el cebo y el cebo de campo aumentan su cotización en un céntimo cada uno. Los lechones de gran partida mantienen su precio y los de recogida descienden 4 céntimos.
Por último, subida de dos céntimos en el cerdo blanco: el selecto, cerdo normal, graso y las cerdas.