En la Lonja Agropecuaria de Salamanca el porcino sigue con la tendencia alcista.
El ibérico ha registrado de nuevo subidas de un céntimo para el cebo y de dos céntimos para el cebo de campo. En el lado contrario, encontramos a los lechones con un descenso de cinco céntimo.
En el blanco, subidas de dos céntimos para el selecto, el normal y el graso, por el descenso de un céntimo en las cardas.
En los cereales hay novedades. La cebada vuelve a cotizar, con un precio de 345 euros la tonelada, mientras que el trigo, la avena, el centeno o el triticale, sigue sin hacerlo. Por su parte si cotiza el maíz con un aumento de un euro la tonelada.
En la mesa del despiece repetición de precios menos en las grasas industriales que suben tres céntimos, en los magros misma línea de la semana pasada, a diferencia del extra que desciende cinco céntimos.