La Estación Tecnológica de la carne de Guijuelo acoge mañana jueves una jornada de presentación del estudio de caracterización de la carne Limusín.
El evento, que comenzará a las doce de la mañana, está organizado por la federación española de criadores de Limusín y el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, ITACyL, y en la misma se darán a conocer detalles de la caracterización y propiedades de esta carne y de la marca de la raza Limusín.