Cerdos ibéricos en la dehesa

La Lonja de Salamanca ha comenzado la semana con nuevas subidas en las cotizaciones del precio del cerdo ibérico.

Nueva subida de 0,02 euros para los cerdos de cebo y de cebo de campo, con una bajada de los lechones de recogida, los de menos de 23 kg. Mientras que el blanco cambió de signo y cotizó a la baja 0,01 euros los cerdos selecto, graso, normal y las cerdas. Además, los lechones blancos cotizaron 3 euros menos.

Para terminar con el repaso a la Lonja, en la mesa de los cereales se ha cotizado a la baja. El trigo y la cebada descienden 2 euros cada uno, además, el centeno y el triticale bajan su precio en 1 euro.

Por último, el maíz y la avena han repetido cotización.

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