Cerdos en la dehesa.Foto.pinterest.

Otra jornada más de subidas en la mesa del porcino ibérico. El cebo y el cebo de campo suben tres céntimos. Los vendedores solicitaron una subida de entre tres y siete céntimos, por la repetición de los industriales. Finalmente el presidente de la mesa, Julián Barrera optó por la subida de tres céntimos. Por su parte, los lechones cotizan diez céntimos más, con la repetición de los tostones.

En la capa blanca, suben ocho céntimos selecto, normal, graso y cerdas. Los lechones también suben en ocho euros la unidad, y los tostones en un euro.

Los cereales subidas generalizadas de entre uno y dos euros la tonelada.

Por último en el despiece, repetición en todas las categorías, menos en el lomo de cebo y lomo de cebo de campo con cinco céntimos al alza. En relación a los magros, cambios a la baja de cinco céntimos para la presa, el secreto, el solomillo y la pluma de lomo, por el aumento de cinco céntimos en el extra.

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