Gallegos de Solmirón ha programado su Matanza Tradicional para mañana sábado. Será la primera cita mantancera en la que los vecinos comenzarán el día con un almuerzo a partir de las nueve y media.
A continuación habrá el tradicional socarrado, el vaciado y despiece del cerdo, además de la elaboración de embutido.
Para terminar la mañana contarán con una comida que consistirá en patatas machaconas, torreznos y fruta.
Por su parte, el Ayuntamiento de Ledrada junto a la Asociación Jesús el Nazareno, como les contamos en Radio Guijuelo celebrará este domingo 23 una nueva edición de su Matanza.
Los Matanceros de Honor que acompañarán a Antonio Labrador, serán el industrial Domingo García y Vitoriana Matas, trabajadora de la industria local.
La XII Matanza Típica del municipio se iniciará a las once de la mañana con la recepción del cerdo y después se subastarán las piezas del animal.
A partir de las dos dará comienzo la comida con chichas y perrunillas para todos los que se animen a participar en la cita.