El guijuelense Alejandro Díaz se ha proclamado subcampeón de Castilla y León de cortadores de jamón.
La plaza Concilio de Trento de la capital salmantina fue el escenario de la III edición del concurso regional de cortadores de jamón de Castilla de León, organizado por la Asociación de Cortadores de Jamón de Castilla y León y por el Ayuntamiento de Salamanca, en el que se dieron cita un total de nueve cortadores.
El joven guijuelense Alejandro Díaz conseguía el segundo puesto y por lo tanto ser el subcampeón de Castilla y León de cortadores de jamón. El ganador del concurso fue el salmantino Alejandro Martín. El tercer lugar fue para Eduardo Calavia, mientras que el premio al plato más creativo le correspondió a Josué Acosta.