La jornada de la Lonja de Salamanca nos dejó un nuevo descenso en el ibérico, por su parte el porcino blanco continúa alza, mientras que en el despiece no hay cambios.
Sin grandes movimientos en la sesión de la lonja agropecuaria de Salamanca que continúa la línea de las últimas semanas.
En la mesa del ibérico, descenso de un céntimo el kilo en el cebo y el cebo de campo. En el porcino blanco sube dos céntimos el kilo, el selecto y el normal, además también cotiza al alza los lechones con un aumento de dos euros la unidad.
En la mesa de cereales, desciende un euro la tonelada el trigo blando y el maíz.
Por último, no hay cambios ni en los magros ni en el despiece, al igual que en las últimas semanas.