La Fiesta del Mondongo atrajo ayer domingo a turistas y curiosos que quisieron ver de primera mano, la elaboración de los chorizos que además estuvo acompañada de una degustación de alubias con chichas al final de la mañana.
Fiesta del Mondongo 
Fiesta del Mondongo 
Fiesta del Mondongo
La plaza Mayor acogió por tercer año consecutivo la Fiesta del Mondongo, donde se colocaron los diferentes utensilios necesarios para la elaboración de los chorizos y se contó con la presencia de las Águedas
Además de esta propuesta relacionada con la tradición más ibérica, los turistas y curiosos llegados hasta nuestra localidad pudieron compartir una degustación de alubias con chicas.
Desde la organización ya están trabajando en alguna novedad para la siguiente edición de la Fiesta del Mondongo, pero todo eso será para el año que viene.
De esta manera y con la actividad de ayer domingo en la plaza Mayor, se cerraron todas las propuestas matanceras de la trigésimo cuarta Matanza Típica de Guijuelo.