Miembros del equipo de El Pernil Ibérico. Foto J.A.R.

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Carne de Morucha de Salamanca entregó el premio a la hostelería al Pernil Ibérico de Guijuelo.

El reconocimiento a la hostelería salmantina por la protección, apoyo y desarrollo de los productos protegidos por la Indicación Geográfica Protegida Carne de Morucha de Salamanca recayó este año en el Pernil Ibérico.

Este galardón se entregó ayer en los salones del campo de tiro de la capital y el encargado de recoger el premio fue José Antonio Ramos, que estuvo acompañado por parte del equipo que forma parte del Pernil Ibérico.

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