La capital salmantina acogió este fin de semana el II Concurso Regional de Cortadores de Jamón que se llevó el guijuelense Roberto López, que acababa de ganar en el nacional de Torrelavega.
El jamón fue el protagonista de la mañana del domingo en Dominicos. La plaza del Concilio de Trento fue el lugar elegido por la Asociación de cortadores de jamón de Castilla y León para celebrar el II concurso regional que se llevó Roberto López, que también recibió el premio a la mejor rectitud.
El cortador está en racha, ya que el pasado 2 de septiembre había conseguido el primer puesto en el concurso nacional de Torrelavega, donde además consiguió el premio al plato creativo. Del mismo modo este verano se llevó el certamen de Peñarala del Sil en León y está a la espera de la resolución final sobre la clasificación en el certamen de la localidad almeriense de Serón, que aún esta a la espera de la decisión final de los organizadores.