La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España celebró su Asamblea 2018 en la que presentó los datos del sector cárnico español y su evolución durante 2017.
El balance anual del año pasado deja a la industria cárnica en el primer puesto del sector alimentario español con un volumen de negocio de casi 24 mil millones de euros y destaca el crecimiento de un 1,6% en el sector del porcino que sigue siendo el de mayor producción, al alcanzar los 4,25 millones de toneladas.
Cabe destacar el apartado de comercio exterior que se han superado los seis mil millones de euros vendidos en todo el mundo y destaca el aumento del 9,4% con respecto al año anterior. Además España se ha colocado como uno de los cuatro primeros exportadores mundiales, junto a Alemania, Estados Unidos y Dinamarca.
Una vez conocidos los datos y después de las diferentes intervenciones programadas se entregaron los III Premios ANICE en sus cinco categorías.