La Lonja Agropecuaria de Salamanca se celebró ayer miércoles debido a que el pasado lunes continuaba abierta la Feria Salamanq 14.
En la mesa del porcino ibérico regresó el descenso de precios, tres semanas después. Los ganaderos pedían una nueva repetición, mientras que los industriales demandaron un descenso de precios en 2 y 3 céntimos. Finalmente, el presidente de la mesa, Eloy García, bajó 0,01 euros el precio de los cochinos de cebo y cebo de campo. En cuanto al porcino blanco, descenso de tres céntimos en el selecto, el graso y el normal. Los tostones descendieron un euro.
Por su parte, en lo que se refiere a la mesa de cereales, la cebada y la avena cuestan un euro más la tonelada, mientras que el maíz cotizó un euro menos.
Por último, en lo referente al despiece, no se produjeron modificaciones. Si hubo cambios en los magros con un descenso de 7 céntimos en la barriguera y en el extra y un aumentó de cotización en la presa de 5 céntimos.
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