La sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca, nos vuelve a dejar en la jornada celebrada esta mañana una repetición de precios en lo referente al porcino ibérico. Si hubo, de nuevo, modificaciones en la mesa de cereales.
Por mesas, en la del cereal se ha producido un descenso en el trigo, la cebada y el maíz de entre 1 y 3 euros.
En la mesa del porcino, el blanco repitió la cotización de la semana anterior, aunque los tostones aumentaron su precio en 2 euros la unidad. En la mesa del ibérico, otra semana más el precio se frena y vuelve a repetir. Por su parte, los lechones de hasta 23 kg subieron el precio en 3 céntimos y los tostones de 5 a 7 kg cotizaron dos euros más.
En lo referente al despiece, ha variado su precio al alza la panceta a cuadro en tres céntimos, mientras que en lado contrario, encontramos un descenso de 20 céntimos en el lomo de cebo.
Por último, en cuanto a los magros, se han producido cambios en la pluma, el solomillo y el secreto, aumentando su precio entre 10 y 15 céntimos.
RT @radioguijuelo: Se mantiene el precio del ibérico: http://t.co/qeqeENQlr4