La lonja agropecuaria de Salamanca nos dejó en la jornada de ayer una sesión muy tranquila sin apenas cambios en las mesas. Los ánimos entre industriales y ganaderos se han tranquilizado después de tres semanas consecutivas de repetición de precios en la mesa del ibérico.
En la mesa del porcino, el blanco descendió, mientras que el ibérico ha repetido el precio de la semana pasada. Por su parte, los lechones de hasta 23 kg subieron el precio en 3 céntimos y los tostones de 5 a 7 kg cotizaron tres euros más.
Según indica a Radio Guijuelo, el presidente de la mesa del porcino, Eloy García: “la jornada de ayer fue muy tranquila en todas las mesas hasta el extremo que repitió todo, a excepción del maíz, que bajó un euro la tonelada”, además indicó: “que tenía que llegar la calma tras varias semanas de tensión”.
Por último, Eloy García prevé que está línea de repeticiones continúe en los próximas semanas ya que la situación no está para muchos cambios.
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