Guijuelo pone sabor al Salón de Gourmets de Madrid

La vigésimo séptima edición del Salón de Gourmets de Madrid cuenta con la presencia de las mejores empresas del sector del país y Guijuelo está presente poniéndole una nota de sabor.

Madrid está acogiendo desde el pasado 8 de abril hasta el día de hoy, a las mejores empresas de gastronomía del país, con una nutrida representación de Castilla y León y de Salamanca, y en la que no ha faltado la representación guijuelense con la Denominación de Origen Jamón de Guijuelo y varias empresas de la villa. Jesús Merino está presente en la feria y nos comenta que hay una buena embajada de Guijuelo.

El jamón de Guijuelo es uno de los productos que está triunfando en esta edición del Salón Gourmets aunque Merino nos comentaba que entre los que se han desplazado hasta Madrid, han observado que el stand correspondiente a la Denominación de Origen de Guijuelo ha quedado pobre con respecto a otras Denominaciones presentes.

Se trata de una cita indispensable de carácter profesional y referente ya en el mundo de la gastronomía en el ámbito internacional, en una edición en la que se espera que acudan casi 80.000 profesionales en busca de todo tipo de productos de alimentación y bebidas de gama alta.

Además en esta exposición se desarrollarán otra serie de actividades como catas de vino o degustaciones de productos.