Tal como se esperaba el volumen de trabajo ha sido aproximadamente un 30% menor respecto al pasado año, una rebaja acorde a las previsiones de los industriales.
Los mataderos más importantes están matando entre 1.300 y 1.500 cerdos al día. Tal como indica la edición de hoy de La Gaceta, esto supone un descenso importante en la actividad respecto al año pasado, que fue ya una campaña con menor actividad comparada con las anteriores. Tal como señala el industrial José María Julián, el descenso alcanza en torno al 30%.
Esta situación tendrá repercusión en las propias fábricas, ya que los fijos discontinuos que trabajan más tiempo en otras campañas cesarán su actividad a finales de este mes o con suerte el próximo.
Además, el precio del cerdo sigue aumentando semana tras semana, con lo que el beneficio para las fábricas está siendo prácticamente nulo, ya que el precio de venta de productos está bajando cada vez más debido a la precaria situación económica que viven las familias actualmente.