El Consejo Regulador de la Denominación de Origen presentó un año más la añada de 2008 en el Casino de Madrid. En total la marca de calidad ha certificado 226.754 Jamones Ibéricos de Bellota y 218.804 Paletas Ibéricas de Bellota Reserva 2008 con la calificación de “excelente”. Al acto acudió el Presidente del Consejo Regulador, Daniel Rubio, que destacó la calidad de los productos.
La Denominación de Origen de Guijuelo repite en la presentación de la última añada de 2008, que un año más es calificada de excelente. Los representantes del Consejo Regulador, acudieron a la capital española para presentar la “Añada” en el Casino de Madrid con un total de 445.558 piezas repartidas entre jamones y paletas de Bellota Reserva 2008, donde el presidente Daniel Rubio destacó que los jamones y paletas de bellota son el “orgullo” de la denominación, el “tesoro más preciado”, fruto de “una tradición artesanal puesta al servicio de un intenso trabajo que dura más de dos años”.
Además en su discurso dijo que este año la naturaleza ha dado más y mejores bellotas, lo que ha beneficiado la producción y con la ayuda de los maestros jamoneros se puede mantener un producto de calidad, digno de los paladares más exigentes. Parte de su presentación estuvo dirigida a la crisis reconociendo que está afectando al sector pero no a los jamones y paletas que siguen manteniendo su calidad y cualidades que los hacen un alimento completo y saludable, apto para todos los públicos y parte esencial de la dieta mediterránea.
El presidente no desaprovechó la oportunidad para pedir más apoyo de las administraciones públicas, sobre todo de cara a la promoción en el exterior.
Al acto de presentación acudieron la directora general de Mercados Alimentarios, Isabel Bombal y la escritora de libros de cocina Isabel Gil de Antuñano quien recibió la insignia de oro de la institución, así como industriales y periodistas.