Una vez más se ha calificado como Excelente casi medio millón de piezas entre jamones y paletas. La periodista gastronómica, María Jesús Gil de Antuñano recibirá la medalla de oro de la Denominación.
La Denominación de Origen Jamón de Guijuelo presentará la añada, como es tradición, en el Casino de Madrid esta misma tarde y en dicho acto entregará la insignia de oro a la periodista gastronómica María Jesús Gil de Antuñano.
En cuanto a la propia añada, durante la campaña de 2008 se contabilizaron 226.754 jamones ibéricos de bellota y 218.804 paletas ibéricas de bellota, que según los análisis realizados reciben la calificación de añada Excelente por parte del Consejo Regulador.
El acto comenzará a las ocho y media de la tarde. El lugar escogido es de nuevo el Casino de Madrid, para aprovechar la mayor cobertura con los medios de comunicación, momento que se cree decisivo para el sector chacinero.
Desde la Denominación indican que el motivo de elegir Madrid para promocionar la añada, sigue siendo buscar la máxima promoción a nivel nacional e internacional.