La Denominación de Origen Jamón de Guijuelo presentará la añada, como es tradición, en el Casino de Madrid el próximo 26 de noviembre y en dicho acto entregará la insignia de oro a la periodista gastronómica María Jesús Gil de Antuñano.
En cuanto a la propia añada, durante la campaña de 2008 se contabilizaron 226.754 jamones ibéricos de bellota y 218.804 paletas ibéricas de bellota, que según los análisis realizados reciben la calicifación de añada Excelente por parte del Consejo Regulador.