Las tablas salariales tanto de 2008 como las provisionales de 2009 ya están acordadas y firmadas.
Tras muchas idas y venidas, mediaciones y arbitrajes el día 30 de junio la patronal y los sindicatos llegaron a un acuerdo sobre lo planteado en el convenio de cárnicas, que quedó ratificado ayer en Madrid con la firma de las tablas salariales definitivas del 2008 y las provisionales de 2009, que respetan lo planteado en el convenio de cárnicas.
Tras la firma y a la espera de la publicación en el BOE los trabajadores pueden contar ya con un aumento salarial del 2,735 % para el año 2009, además cobrarán los atrasos que se han venido acumulando, que supondrán un cobro que irá desde los 240 euros para un peón hasta los 266 que recibirán los oficiales administrativos de primera.