En esta ocasión la bajada ha sido un mero ajuste de pocos céntimos.
La mesa del porcino realizó ayer un ajuste en el precio en espera de lo que haga la lonja de Extremadura en cuanto al precio del cerdo ibérico. La bajada ayer fue de tres céntimos. Eloy García, presidente de la mesa explicó hoy a Radio Guijuelo que es un simple ajuste en espera de lo que haga hoy la lonja de Extremadura.
Por lo tanto la situación actual del mercado del porcino es muy delicada, ya que un cerdo de bellota cuesta casi 100 euros menos ahora que hace un año y uno de pienso casi 30 euros menos.
Por lo tanto habrá que esperar a ver que ocurre hoy en la lonja extremeña para intentar equiparar el precio del cerdo ibérico e intentar superar una difícil campaña navideña.