La Denominación de Origen Jamón de Guijuelo entregará sus insignias de oro el próximo sábado 15 en el Hotel Real de Bohoyo en Ávila.
La insignia se impone a quienes según la Denominación reúne méritos y vinculación con el Jamón de Guijuelo. La lista del presente año está formada por Jesús María Gómez Sanz, Director General del Instituto Tecnológico de Castilla y león y por Pilar de las Heras Martínez, representante del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino en el Consejo Regulador.