En Guijuelo seguimos preparando en que será el Museo de la Chacinería y que es probable que esté listo para después del verano, pero en otras localidades el proyecto está más avanzado, como es el caso de Candelario
La localidad serrana de Candelario abrirá el próximo sábado 12 de julio una casa museo dedicada a la Chacinera que recogerá los secretos de la fabricación del embutido en este municipio, así como el modo de vida tradicional desde el siglo XVI y hasta la primera mitad del siglo XX,
Con esta Casa de la Chacinera de Candelario se pretende rendir un homenaje a todos aquellos que han tenido algo que ver con la elaboración de los productos del cerdo y cuenta con una colección de unos 400 objetos aportados por los vecinos de la localidad que además tomarán parte en un servicio de visitas teatralizadas donde el visitante entra en un juego de viaje temporal. Toda una experiencia.