El pan es uno de los alimentos básicos que forman parte de la dieta tradicional, aunque parece que en los últimos tiempos su consumo ha descendido.
Para evitar esta bajada 4 mil establecimientos de Castilla y León, han comenzado una iniciativa que pretende además de frenar el descenso en el consumo de este alimento, reivindicar los beneficios para la salud de un alimento que ha acompañado al hombre a lo largo de su historia. En los locales que se sumen a esta campaña, se podrá ver el distintivo “Pan cada día”.