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Último acto de la Matanza Típica

Las cofradías gastronómicas serán las protagonistas de la última jornada de la Matanza Típica de este año. En dicha jornada se producirá el nombramiento como matanceros de honor del alpinista Sebastián Álvaro y el presentador Josep Pedrerol.

Sube el ibérico en la Lonja de Salamanca

igera subida del porcino en la mesa de la Lonja de Salamanca de ayer lunes. Como novedad, subió el ibérico que venía repitiendo precio en las últimas semanas. En cuanto al signo negativo, esta semana la bajada se ha producido…