Nueva sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca. En la mesa del porcino, en el blanco continúa la repetición de precios, mientras que, en el ibérico, el único cambio lo vemos en los lechones con subidas de tres céntimos tanto los de recogida como los de gran partida.
En la mesa de cereales, jornada de subida de precios. El trigo blando, la avena y el triticale suben un euro la tonelada, por los dos euros de la cebada y el centeno.
En la mesa del despiece y los magros, los únicos movimientos los encontramos en las costillas peladas con un descenso de cinco céntimos y en las grasas industriales que descienden un céntimo.