Guijuelo volverá a convertirse en el referente del sector cárnico gracias a la Feria de la Industria Cárnica, FIC, que acoger el recinto ferial guijuelense, entre el 2 y el 5 de junio.
Para esta nueva edición, el acalde, Roberto Martín, el concejal de Relaciones Institucionales, Jesús Manuel Hernández y director de la FIC, junto con Darío Sánchez, confirmaron en Fitur, que el espacio expositivo se va a ampliar gracias a la nueva nave construida en las instalaciones de la FIC, gracias a la financiación de la Junta de Castilla y León. De esta forma, la organización tratará de ampliar el número de expositores. Igualmente, el reto para esta nueva edición es contar con un mayor número de profesionales, para lo que la FIC espera ofrecer las novedades más importantes del sector.
La FIC es una cita consolidada y referencia nacional en el sector cárnico, en la que en un alto porcentaje de expositores repiten edición tras edición. En este sentido los organizadores señalaron que en estos momentos está prácticamente completa la feria y su atención se centra, principalmente, en darla a conocer por todos los medios a su alcance, para que todos los que lo deseen puedan acudir a la cita de este año. Además, están trabajando en la programación paralela, que acompaña tradicionalmente a la FIC, para poder contar con un nuevo espacio de networking entre los profesionales, en el que quieren incorporar un punto de encuentro interactivo donde mostrar diferentes temáticas de interés para los profesionales.
