La Lonja de Salamanca ha aprobado una nueva repetición de los cereales. Los agricultores y compradores, esta semana han coincidido en que “el mercado está estable, dentro de la ruina”.
En este momento el sector está pendiente de lo que ocurre en el mercado internacional, con las huelgas de transporte por el acuerdo con Mercosur que están impidiendo que salga cereal de varios puertos, sobre todo en Francia.
Y estabilidad también en el porcino ibérico, donde una semana más la mesa ha aprobado por unanimidad una repetición de precios para los cerdos de cebo y de cebo de campo. La única subida ha vuelto a ser para los lechones, cuatro céntimos por la fuerte demanda que hay en el mercado. En relación a la mesa del porcino blanco esta semana desciende en todas las categorías: el selecto y normal lo hacen en cuatro céntimos, mientras que el graso y las cerdas bajan tres. Por último, en el despiece no hay movimientos.