La sesión de la Lonja de Salamanca celebrada en el día de hoy nos deja la primera subida en los tostones de cara a las navidades. En el porcino blanco, tras varios descensos, esta jornada vemos una repetición de precios en la mayoría de las categorías menos en los lechones que suben un euro la unidad y en los tostones con subidas de tres euros la unidad.
En el ibérico, estabilidad de precios, menos en los primales ibéricos que descienden su valor.
En la mesa de cereales, sube un euro la tonelada la cebada, el centeno y el triticale.
Por último, en el despiece, esta jornada si hay movimientos con un descenso de veintiún céntimos para el extra, diez céntimos, la barriguera y veinte céntimos en la pluma de lomo.