En la jornada de ayer se celebró una nueva sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca. En lo referente al ibérico, el cebo de campo y el cebo mantienen su precio, en el caso de cebo de campo repite por segunda semana consecutiva. Sólo modifican su precio los lechones, que suben tres céntimos.
En el porcino blanco, todas las categorías mantienen su precio, menos en el selecto y en normal que se dejan dos céntimos.
En la mesa de cereales descenso de un euro la tonelada para el trigo blando, la cebada, la avena, el centeno y el triticale, por la subida de dos euros en el maíz.
Por último, en los magros el único cambio lo vemos en el solomillo con una subida de diez céntimos. En el despiece subidas de entre dos y tres céntimos en todas las categorías, a excepción del lomo de bellota, el recorte graso y las cabezas que mantienen su cotización.