La Lonja celebró ayer martes la última sesión del año donde destacó el descenso de dos euros en los tostones tanto en el blanco como en el ibérico. Además, en ibérico los lechones cotizaron cinco céntimos más.
Por su parte, la bellota, mantuvo su precio pese a la petición de los industriales de bajarlo.
En el cereal, no hay cambios con una repetición de precios en todas las categorías.
En el despiece, sube un céntimo las cabezas, baja cuatro céntimos las grasas industriales y quince céntimos el lomo de cebo y el lomo de cebo de campo. Por último, en los magros, sube el solomillo y las carrilleras. En el lado contrario encontramos el descenso en la presa, el secreto, la barriguera y la pluma de lomo.
La próxima sesión de la Lonja se celebrará el martes 2 de enero.