Del 2 al 5 de junio de 2026 se celebrará en Guijuelo la Feria de la Industria Cárnica, una cita consolidada y de referencia nacional en el sector cárnico, la innovación y como motor económico en el sector de la industria.
Los organizadores de la feria han señalado que, según las estimaciones realizadas a partir de los datos de ediciones anteriores, la FIC generará un impacto económico global que superará los 2 millones de euros en el que se tienen en cuenta la actividad comercial que se desarrolla durante los días de celebración del evento, así como el conjunto de servicios asociados que se activan antes, durante y después del evento, como la repercusión en el sector de la hostelería, restauración, la logística para montar cada uno de los stands y la empleabilidad temporal para más de 50 personas.
En cuanto a la participación en la edición de 2026 se esperan unas 120 empresas expositoras y la visita de entre 15.000 y 18.000 profesionales.
Por otro lado, y a nivel estratégico, la Feria de la Industria Cárnica desempeña un papel clave en la proyección nacional e internacional de Guijuelo, facilita contactos profesionales y oportunidades de negocio que, según estimaciones, podrían traducirse en operaciones comerciales superiores a los 15 millones de euros anuales derivadas de relaciones generadas en la feria.